Ci crederesti che è tutto iniziato da un fico?
Erano gli anni 50… quando Luigi Bertini cresciuto senza genitori, a 19 anni, si ritrova senza soldi.
Era da poco finita la guerra, e determinato a costruire una ricchezza mai avuta, trascorreva le giornate a pensare come mettersi in gioco.
Una mattina d’Estate passando dal mercato vede un enorme cesto di… FICHI!
Ed ecco l’idea:
Nobilitare la frutta, trasformandola in un dolce tipico calabrese!
Così il 21 Giugni 1951, nasce Casa Bertini.
Luigi aveva 2 regole:
- Regola #1: i dolci dovevano essere cucinati a partire SOLO da frutta calabrese.
- Regola #2: i dolci dovevano essere preparati con il metodo tradizionale.
Luigi Bertini è mio nonno, e da allora, queste 2 regole sono diventate la “bussola” della nostra azienda.
Per 70 anni, abbiamo portato sulla tavola di migliaia di persone in tutto il mondo, l’eccellenza dei prodotti tipici calabresi.
E nel 2020, queste 2 regole ci hanno portato a creare le…
Marmellate Della Nonna. Fatte con fino a 375g di frutta per vasetto, senza conservanti o altri additivi chimici.
Grazie per aver letto la storia di mio nonno e della nostra azienda.
Un abbraccio,
Edoardo Bertini
P.S. Se vuoi dare un’occhiata alle Marmellate Della Nonna, sfogli il catalogo qui sotto:
(Aggiungi Al Carrello 4 Marmellate E Ne Paghi 3)
